Yeni Nesil Kahveci Çıktı Kahve Fiyatları Artışta

Bloomber araştırma şirketi farklı zamanlarda farklı konularda araştırmalar yapıyor. Yapmış olduğu ve raporuna yayınladığı araştırmaya göre yeni nesil çay, süt yerine kahve tüketiyor. 19-34 yaşlarındaki kişilerin katıldığı araştırmaya göre ABD başta olmak üzere son yıllarda tüm dünyada kahve tüketimi artış göstermiştir.

Yeni Nesil Kahveci Çıktı Kahve Fiyatları Artışta
Bloomber araştırma şirketi farklı zamanlarda farklı konularda araştırmalar yapıyor. Yapmış olduğu ve raporuna yayınladığı araştırmaya göre yeni nesil çay, süt yerine kahve tüketiyor. 19-34 yaşlarındaki kişilerin katıldığı araştırmaya göre ABD başta olmak üzere son yıllarda tüm dünyada kahve tüketimi artış göstermiştir.

MİLENYUM NESLİ KAHVECİ

Y Nesli olarak da adlandırılan genç nüfusun alışkanlıkları farklılık göstermektedir. Milenyum gençliği de denilen yeni nesil günlük belli bir fincan kahve tüketmeden edemiyor. ABD’de kahve tüketimi %44 oranında artış göstererek tüm zamanların en yüksek kahve tüketim miktarına ulaşmış vaziyette.

TÜKETİM YAŞLANINCA AZALIYOR

Yaşlanan kişilerin kahve tüketim miktarları azalma gösterse bile genç neslin artan tüketim oranı kahve ihtiyacını had safhaya çıkarmaya yetiyor. 18-24 yaş grubundaki gençler günlük kahve tüketim miktarlarını son 3 yılda %14 oranında artırmış durumdalar. 2012 yılındaki tüketimleri %34 iken 2016 yılında bu oran %44’e çıkmış durumda. En yüksek kahve tüketim oranına sahip olan 25-30 yaş grubunda olanlar ise %51 olan tüketim miktarlarını %60’lara çıkarmış vaziyetteler.

GLOBAL BAZDA TÜKETİM ARTIYOR
Tüketim miktarının bu denli artış göstermesine rağmen global kahve üretimin çeşitli sebeplerden dolayı artış gösteremiyor olması ileride kahve kıtlığı olabileceği tezini ortaya çıkarıyor. Yapılan araştırmaya göre kahve kıtlığı kapıda gözüküyor. Tüketim her geçen gün artıyor. Üretim ise kısıtlı oranda artıyor ya da hiç artamıyor. Zaten günümüzde üretilen kahve miktarı tüketimi karşılamaktan çok uzak olmaktadır.

ÜRETİMİN SORUNLARI ARAŞTIRILIYOR
Uzmanlar bu sorunun çözüm yollarını araştırmaktadır. Kahve üretimini azaltan sebeplerin araştırıldığında karşılarına şu sorunlar çıkmaktadır. Üretimi azaltan Başlıca nedenler kahve pası hastalığı, ılıman iklim oranının artması son olarak da artan gübre ve ilaç fiyatları kahve üretimini azaltıcı etkenler olarak sıralanmaktadır.

KAHVE TARLALARI YOK EDİLİYOR
Kahve üretim alanlarının son zamanlarda değişik amaçlar için yok edilmesine neden olan sorunlara çözüm bulunmaz ise 2050 yılına kadar şuan kahve üretim alanı olarak kullanılan yerlerin yarısı bile kahve tarımı için kalmayacak. Her geçen gün kahve tarımı için kullanılan alanlar başka amaçlar için ya da kazanç sağlamadığı düşüncesi ile yok ediliyor.
Bloomberg’in raporuna göre;
Artan kahve talebi ve azalan üretim miktarıyla birleşince yakın zamanda kahve fiyatlarında artış yaşanması kazanılmaz olarak görülmektedir. Uzmanların düşünceleri bu yöndedir. Yakın gelecekte kahvenin global bazdaki fiyatlarında ciddi artışlar yaşanacaktır. Bunun kıvılcımları da 2015 yılında yaşandı. “Arabic” adı verilen kahve çekirdekleri 2015 yılında tüm zamanların en yüksek fiyat seviyesini gördü.

 

Haberimport.com - İbrahim Atalay

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.