 |
 |
Hafıza Dostu Gıdalar
Alzheimer hastalığı konusunda bilinç giderek artıyor. Hastalığın gizemlerini çözme yolunda yapılan araştırmaların sayısı da öyle. Neurology dergisinin son sayısında yayınlanan bir araştırmada Alzheimer’la mücadelede hayati öneme sahip gıda ve vitaminler incelendi. Oregon Health & Science Üniversitesi’nde yapılan araştırmaya göre:
- Omega 3 yağ asitleri bol olan bir beslenme biçimi benimseyen yaşlılarda Alzheimer’a bağlı “beyin daralması”nın daha az görüldüğü;
- Beslenmesinde C, D ve E vitamini ile özellikle B vitamini olan besinlere ağırlık verenlerin zihinsel testlerde daha iyi sonuçlar aldığı;
- Trans yağları fazla tüketenlerde “beyin daralması”na daha fazla rastlandığı ve hafıza testleri ile düşünsel kabiliyetlerinde düşüş saptandı.
Araştırmanın yazarı doktor Gene Bowman, yaşlılarda balık, meyve ve sebze ağırlıklı beslenmenin ve özellikle hayvansal ürünlerde olan B12 vitaminini yeterli miktarda almanın önemini vurguluyor.
Alzheimer hastalarında D vitamini ve B12 vitamini seviyelerindeki eksikliğin altını da çizen uzman, Omega 3 yağ asidi bol bulunan balıkların daha sık yenmesinin ve kızartma, donmuş gıda ve margarinin beslenme alışkanlıklarından çıkarılmasının önemli olduğunu söylüyor.
Yorum Ekle
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Yukarı
ADnet
 |
|
|---|
 |
 |
|
İstanbul
15 / 25 °C
|
Ankara
8 / 26 °C
|
İzmir
13 / 28 °C
|
Bursa
13 / 30 °C
|
Adana
16 / 27 °C
|
 |
