En sağlıklı sebzeler denince akla gele ilk besinlerden brokoli aslında çocukların tercih ettiği şeyler arasında yer almıyor. Brokoliyi severek tüketenlerin sayısı oldukça az, ebeveynlerin zoruyla tüketenler biraz daha fazla, ağzına sürmeyenlerin sayısı ise en fazla! Ancak bu faydalarını öğrendikten sonra herkes bayıla bayıla brokoli yiyecek!
Brokolinin faydaları
Brokolinin saymakla bitmeyen faydaları şu şekilde sıralanabilir;
Kalp sağlığını olumlu yönde etkiler: Brokolinin içerisinde kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan lifler, vitaminler ve yağ asitleri bulunmaktadır. Bu besinler sayesinde kötü kolesterol de düzene girer ve kan damarlarının sağlığını korur.
Diyet yapanlar için listenin başını çeker: Diyet yapanlar brokoliyi mutlaka öğünlerin eklemeli. İçeriğindeki yüksek lifli yapısı ve az kalorili olması sayesinde az miktar bile tüketildiğinde çok uzun süreler tokluk hissi oluşturmuş olur.
Detoksifikasyonun için harika bir besindir: İçeriğindeki yüksek lif sayesinde sindirim sistemi üzerinden vücutta bulunan toksin maddelerin atılmasına yardımcı olur.
Cildi yeniler ve parlatır: Brokli içeriğindeki zengin vitamin ve mineraller sayesinde cildi yalnızca yenilemekle kalmaz, cildi temizleyerek parlaklık da katar.
