Siyah domates nerede yetişir? Siyah domates ( Kumato ) nedir?

Masterchef yarışmasında yer alan siyah domatesin ne olduğu araştırılmaya başlandı. siyah domates nedir, nerede yetişir?

Siyah domates nedir?

Siyah domates az bilinmesine rağmen güçlü antioksidan kapasiteye sahiptir ve Akdeniz domatesi olarak da bilinir. Kumato olarak bilinen siyah domates, sulu bir sebzedir. Domatesler olgunlaşınca kararırlar.Akdeniz iklim kuşağında yetiştikleri için Akdeniz domatesi de denir.Domateslerin karardığını görenler şok olur. Olgunlaştıkça yeşil, kahverengi ve siyaha dönen bu domateslerin kökeni Güney Amerika olan Galapagos Adaları'dır. Ülkemizde ise Akdeniz'de yetişir. Siyah domates özellikle Antalya'da yetiştirilmektedir.