Cimin üzümü bu yıl tezgahlardaki yerini 100 TL’den alarak hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Cimin üzümünün sahip olduğu lezzeti ve sağlık faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için okuyabilirsiniz.
Cimin üzümü, Türkiye'de sayılı üzüm çeşitlerinden bir tanesidir. Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde, yıllık 6 bin tonun üzerinde üretimi gerçekleştirilen bu üzüm çeşidi kendine özgü tadı ve aromasıyla talep görmeye devam ediyor. Bu yıl hasat dönemi, mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları nedeniyle erken başladı. Cimin üzümü, siyah rengi ve puslu yapısıyla biliniyor. Üzüm sadece yerel halk tarafından değil, şehir dışından ve yurt dışından gelenler tarafından da ilgiyle karşılanıyor.
Cimin Üzümünün Ekonomik Etkisi
Cimin üzümü, Erzincan şehrine büyük ekonomik katkı sağlıyor. Üzümlü ilçesinde tarım faaliyetleriyle uğraşan çiftçiler, Cimin üzümünün sağladığı gelirle yaşam standartlarını yükseltebiliyor. Cengiz Özen, Cimin üzümünün özellikle tatil döneminde yurt dışından ve il dışından gelen vatandaşlar tarafından ilgi gördüğünü açıkladı. Cimin üzümünün bölge ekonomisine katkısı, sadece maddi boyutuyla değil, aynı zamanda istihdam olanaklarıyla da kendini gösteriyor.
Cimin Üzümünün Faydaları
Cimin üzümünün faydaları saymakla bitmiyor. Uzmanlar hem taze hem de kuru Cimin üzümünün bolca tüketilmesini öneriyor. Bu üzüm türü demir açısından zengin yapısıyla hastalıklara karşı şifa kaynağı olabiliyor. Cimin üzümünün sağlık faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz;
1. Antioksidan Özelliklere Sahiptir
Siyah üzüm içerisinde güçlü antioksidanlar içerir. Bu bileşenler, vücutta serbest radikallerle savaşarak yaşlanmayı geciktirir. Böylece bağışıklık sistemini güçlendirir. Düzenli olarak Cimin üzümü tüketmek, enfeksiyon ve bakterilerin yol açtığı iltihapları düşürebilir. Özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini desteklemek için siyah üzüm tüketimi büyük önem taşıyor.
2. Kalp Sağlığına İyi Gelir
Cimin üzümünün içerisinde barındırdığı vitamin ve mineraller, kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı oluyor. Siyah üzümün düzenli tüketimi, kolesterol seviyesini dengeleyerek kalp hastalıkları riskini düşürebiliyor. İçeriğindeki flavonoidler, kan damarlarının sağlığını destekleyerek kalp krizini önlemeye yardımcı oluyor.
3. Sindirim Sistemine Yararlıdır
Cimin üzüm, sindirim sistemine fayda sağlar. Kabızlık ve hazımsızlığı gidermeye yardımcı olan bu meyve mide asidinin sağlıklı düzeyde kalmasını destekliyor. Ayrıca, kilo vermek isteyenler için de etkili bir besin maddesidir.
4. Kadınlar İçin Son Derece Faydalıdır
Yapılan araştırmalara göre siyah üzümün kadınlarda adet düzensizliği, kısırlık ve düşük yapma gibi problemlerin giderilmesine yardımcı olabilir. Cimin üzümü, yumurtalık sağlığını destekleyerek kadınların genel sağlık durumlarını iyileştirebilir.
5. Cilt ve Saç Sağlığına İyi Gelir
Cimin üzümü, cilt ve saç sağlığına da katkı sağlıyor. İçeriğindeki vitaminler sayesinde ciltteki kırışıklıkları azaltabilir. Ayrıca, siyah üzüm saçların sağlıklı kalmasını destekler ve güneş ışınlarının zararlı etkilerinden korumaktadır.
6. Zihinsel Sağlığa İyi Gelir
Siyah üzüm, beyin sağlığını da olumlu yönde etkilemektedir. Düzenli tüketimi, konsantrasyon, hafıza ve mekanları hatırlama yeteneğini geliştirir. Bu, özellikle yaşlı bireyler için önemli bir avantajdır.
Cimin Üzümünün Farklı Kullanım Alanları
Cimin üzümü kurutulmuş olarak da tüketilebilir. Kuru Cimin üzümü, enerji verici özellikleriyle öne çıkıyor. Özellikle sporcular Cimin üzümünün sağladığı enerjiyle performanslarını arttırabilir. Meyveyi pekmez olarak ta tüketebilirsiniz.
Kuru Cimin üzümü, doğal bir tatlandırıcı olarak tercih edilebilir. Hamur işlerinden tatlılara kadar birçok tarifte yer alarak hem lezzet hem de besin değeri katabiliyor. Çay ya da yoğurtla beraber tüketildiğinde, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olarak öne çıkıyor.
